Δημοσίευση των στοιχείων της εκτέλεσης του προϋπολογισμού της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας για τον μήνα Σεπτέμβριο 2017
/in ΑνακοινώσειςΠΕ Ευβοίας: Άδεια λειτουργίας μετά από μηχανολογικό εκσυγχρονισμό, κτιριακές επεκτάσεις και προσθήκη δραστηριότητας της εταιρείας, με δ.τ. ‘ΒΙΟΕΝΕΡΓΕΙΑ ΑΥΛΙΔΟΣ Α.Ε.’
/in ΑνακοινώσειςΠΕ Ευβοίας: Ανανέωση άδειας διανομής εμφιαλωμένου υγραερίου με αποθηκευτικούς Χώρους, στην Tριάντη Ασημίνα
/in ΑνακοινώσειςΠ.Ε Φθιώτιδας: Πρόγραμμα Εορτασμού Εθνικής Επετείου 28ης Οκτωβρίου 1940
/in Ανακοινώσεις, Δελτία ΤύπουΗμερίδα-Σύγχρονες πρακτικές στην ελαιοποίηση του ελαιοκάρπου
/in Αγροτικής Ανάπτυξης, ΑνακοινώσειςΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
ΗΜΕΡΙΔΑ
ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΣΤΗΝ ΕΛΑΙΟΠΟΙΗΣΗ ΤΟΥ ΕΛΑΙΟΚΑΡΠΟΥ
Η Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας και η Αγροδιατροφική Σύμπραξη Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας διοργάνωνουν ημερίδα όπου θα παρουσιαστούν από εξειδικευμένους επιστήμονες, οι σύγχρονες διεθνείς πρακτικές και διαδικασίες στο φάσμα της παραγωγικής αλυσίδας του ελαιολάδου, από τον ελαιώνα μέχρι το ελαιοτριβείο και την τυποποίηση, με σκοπό την αναβάθμιση της ποιότητας και της προστιθέμενης αξίας του τελικού προϊόντος.
Στην Ημερίδα θα αναπτυχθούν τα παρακάτω θέματα που είναι και τα απαραίτητα βήματα για την παραγωγή ενός ποιοτικού ελαιολάδου.
- Παράγοντες που διαμορφώνουν την ποιότητα
- Πως και πότε συγκεντρώνει ο καρπός το ελαιόλαδο
- Σημασία άμεσης μεταφοράς & ελαιοποίησης καρπών
- Η σημασία κάθε σταδίου επεξεργασίας στο ελαιοτριβείο
- Οι σπαστήρες – τύποι – η σημασία
- Ο χρόνος & θερμοκρασίες μάλαξης – επιπτώσεις
- Ελαιοτριβεία 2 ή 3 φάσεων – Διαφορές – Εξελίξεις
- Συντήρηση ελαιολάδου – άζωτο η αργκόν
- Μικρά επαγγελματικά ελαιοτριβεία – Τα συν και τα πλην
Η Ημερίδα θα πραγματοποιηθεί το
Σάββατο 14 Οκτωβρίου 2017 και ώρα 10:00 πμ
στην Αίθουσα Εκδηλώσεων του Πολιτιστικού Κέντρου Δήμου Λαμιέων,
Λεωνίδου 9 – 11, 3ος όροφος